İzmir Mutfağının Simgesi: Lokma

İzmir, lezzetleriyle ünlü bir şehir. Her biri eşsiz ve yöresel tatlarla dolu. Şehrin en sevilen tatlılarından biri lokma. Lokmanın {hem sıcak hem defırında yumuşak kıvamı, şekerli, pürüzsüz yüzeyine eşlik eden her lokmada mutluluk sunar. İzmir'de sokakta, kafede veya evde, lokma hep mutluluğun kaynağı gibidir. Lokmanı

read more

Ege Mutfağının Gözdesi: Lokma ve Lokmacılar

İzmir, her daim izmir lokma firmaları lezzetli yemekleriyle ünlü bir şehir. Tatlıcılar yapanların yanı sıra lokma ustaları da şehrin ayrılmaz parçaları arasında yer alıyor. Harika lokmalar, sokaklarda, çarşıda ve restoranlarda her köşede bulunuyor. Yöntemi ile farklılaşabilen lokma, bazı yerlerde ekşi soslu sunuluyor. Lok

read more